ZENATO BARDOLINO DOC 2018
Alberto e Nadia Zenato são os herdeiros desse grande legado deixado por se pai, Sergio Zenato, considerado um gênio da viticultura. É dele o mérito de a casa estar posicionada entre as top da Itália. Reverenciada pela crítica e pelo público consumidor, a Zenato produz vinhos de categorias diferentes, porém sempre com a mesma qualidade. Prova disso é seu Amarone, um dos mais expressivos dos dias de hoje.
Sutil e equilibrado elaborado com vinhas plantadas no distrito de Bardolino, este blend com predomínio da frutada Corvina revela ótimo frescor e leveza. Destacando-se por notas de frutas vermelhas e toques terrosos é ideal para acompanhar massas com molhos leves.
Região: Veneto
Uvas: 65% Corvina Veronese, 25% Rondinella e 10% Molinara
Cor: Rubi com reflexos granada
Aroma: Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas florais e toques de especiarias e terrosos
Paladar: Médio corpo, com bom equilíbrio e frescor
Fim de Prova: Seu final de boca é agradável e fino, destacando-se por notas de frutas vermelhas frescas
Sugestão de harmonização: Carnes brancas grelhadas com molhos de média intensidade, massas com molhos leves, além de queijos amarelos
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2018
Produtor: Zenato
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