Vik Milla Cala 2018

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Vik Milla Cala 2018

Ouro engarrafado! Milla Cala é o encontro entre o novo e velho mundo. Milla, em mapundugun, significava OURO, daí o nome destes impressionante vinho produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon (62%), Cabernet Franc (15%), Carménère (13%), pena Vina VIK. Expressa um caráter irresistivel, com notas de frutas maduras e alcool em perfeito equilibrio. 

A Viña Vik vem ganhando destaque no cenário chileno nos ultimos anos. A vinícola foi fundada em 2004 e seus primeiros vinhedos foram estabelecidos em 2006, em Millahue, dentro da região do Cachapoal. Em 2007, a Viña Vik realizou um concurso com vários arquitetos chilenos para o desenvolvimento da adega e hoje tem um dos projetos mais bonitos do mundo. Cristian Vallejo, que está à frente da enologia da Viña Vik, tem em seu curriculum trabalhos em nada menos que Ch. Margaux e Ch. Leoville Poyferre, dois dos produtores mais icônicos de Bordeaux.

 

País: Chile
Região: Cachapoal
Uvas: Cabernet Sauvignon (62%), Cabernet Franc (15%), Carménère (13%)
Cor: 
Tinto
Aroma: frutas vermelhas maduras e chocolate
Paladar: Encorpado, intenso e persistente 
Fim de prova: Seu final de boca é marcado por frutas pretas maduras
Amadurecimento: 20 meses em carvalho.
Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, lombo de porco assado
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2018
Produtor: Vina Vik

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