Veuve Ambal Blanc De Blancs Brut

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VEUVE AMBAL BLANC DE BLANCS BRUT

Fundada em 1898 no distrito de Rully, na Côte Chalonnaise - região famosa por seus minerais e frescos vinhos -, Veuve Ambal é destaque por produzir vinhos singulares. Após a morte de seu marido, Marie Ambal decide criar sua própria Maison elaborando espumantes elegantes e complexos a partir do método clássico.

Espumante fácil e fresco elaborado por uma das mais respeitadas Maison da Bourgogne, Veuve Ambal, Blanc de Blancs Brut é o tipo de espumante para se ter a mão em todos os momentos. No nariz revela bom leque de aromas, destacando-se por frutas brancas, como peras, pêssegos e maçãs que se mesclam a notas de limão e toques florais.

País: França
Região: Vin de France
Uvas: 100% Airén
Cor: Amarelo palha com reflexos dourados
Aroma: Frutas brancas frescas, como maçãs verdes e peras, notas cítricas, pêssegos e toques florais
Paladar: Leve, com bom equilíbrio e ótima acidez
Final de prova: Seu final de boca é agradável e refrescante, com destaque para peras e pêssegos
Amadurecimento: Método Charmat (Segunda fermentação em tanques de aço inoxidável)
Sugestão de Harmonização: Entradas leves, como saladas, tartar de salmão, ceviche de peixe branco, preparações a base de frutos do mar, queijos de cabra e ótimo acompanhando a culinária japonesa
Temperatura de serviço: Servir entre 6º e 10ºc
Safra: Não safrado
Produtor: Veuve Ambal

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