Terra Rossa A.Mare Primitivo Puglia 2018

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TERRA ROSSA A. MARE PRIMITIVO PUGLIA IGP 2018

Dai Terra Rossa é um projeto de viticultores da região vitivinícola da Puglia, na Itália. O nome do projeto homenageia ao solo da Puglia, que chama a atenção por conter manchas vulcânicas, ricas em óxido de ferro, dando coloração avermelhada à terra, conhecida como Terra Rossa.

A.Mare enaltece a cidade litorânea de Polignano a Mare, que atualmente é uma das rotas turísticas mais conhecidas e antigas da província de Bari, na Puglia. Agradável, redondo e equilibrado, este Primitivo revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras e toques de chocolate. É ideal para acompanhar preparações com cogumelos, carnes vermelhas e massas com molho vermelho.

Ótimo para fazer vinho quente!

País: Itália
Região: Puglia
Uvas: 100% Primitivo
Cor: Vermelho rubi violáceo
Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas,framboesas e cerejas, notas de especiarias e toques de baunilha e chocolate
Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e final equilibrado 
Final de prova: Final equilibrado
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho, 5 meses em tanques de aço inoxidável
Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos leves, massas com molhos vermelhos, preparações a base de cogumelos
Temperatura de serviço: Servir entre 16º e 18ºc
Safra: 2018
Produtor: Dai Terra Rossa

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