Sophenia Altosur Cabernet Sauvignon 2018

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SOPHENIA ALTOSUR CAB SAUVIGNON 2018

Elaborado a partir de vinhas plantadas em Tupungato e Gualtallary, há 1200 metros de altitude, este Cabernet Sauvignon se mostra maduro e elegante. Com taninos finos e doces, e a boa acidez adquirida graças a altitude e a mineralidade do solo da região, é um tinto equilibrado. No nariz destacam-se frutas pretas maduras, como amoras e cassis, notas de eucalipto e toques defumados.

Finca SOPHENIA é uma adega reconhecida como uma das produtoras de vinho da mais alta qualidade da Argentina. Para alcançar esta meta, Roberto Luka, o gerente, escolheu Gualtallary, Tupungato, Mendoza, uma das zonas mais prestigiosas para elaborar vinhos de alta qualidade. O resultado foi absolutamente gratificante e os vinhos têm sido já elogiados pelos críticos da Europa, da América e da Ásia. Os vinhos começaram a ser vendidos em 2004 e atualmente se encontram em mais de 25 países.

 

Pontuações:
90 - pontos James Juckling

 

País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceo
Aroma: Frutas pretas e vermelhas maduras, como groselhas, cassis, amoras e framboesas, notas de menta e eucalipto, além de toques defumados e de chocolate
Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e firmes
Final de prova: Seu final de boca é redondo e equilibrado, destacando-se por frutas pretas maduras e toques de eucalipto
Amadurecimento: 3 a 4 meses em barricas de carvalho
Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, massas com molhos à base de carne, embutidos e queijos maduros
Temperatura de serviço: Servir entre 16º e 18ºc
Safra: 2018
Produtor: Fica Sophenia

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