San Marzano F. Negroamaro IGP Salento 2017
SAN MARZANO F. NEGROAMARO IGP SALENTO 2017
Em 1962, 19 vinicultores da região italiana de San Marzano se uniram para fundar a “Cantina San Marzano”. Ao longo dos anos, essa cooperativa cresceu ao ponto de atrair 1200 produtores de vinho que, utilizando equipamentos modernos e tecnologia avançada, entregam rótulos elegantes com o máximo respeito às tradições do vinho da Puglia. A vinícola está no coração do Primitivo di Manduria, uma faixa de terra suspensa entre dois mares, onde vinhas e floreiras nascem lado a lado em um manto de terras vermelhas.
Premiações
98 Pontos Lucas Maroni
Medalha de Ouro - Mundus vini 2019 - Summer Tasting
País: Itália
Região: Puglia - Monte La Conca
Uvas: 100% Negroamaro
Cor: Vermelho púrpura
Aroma: Com notas de especiarias, frutas macias e geleia de cereja
Paladar: Encorpado, suave e equilibrado, rico em taninos finos
Fim de Prova: Agradavelmente duradouro
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e caucasiano
Sugestão de Harmonização: Com um prato principal saboroso, como carré de cordeiro, costela suína com molho barbecue e carne vermelha com legumes grelhados.
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2017
Produtor: Sam Marzano
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