Royal Road Cabernet Sauvignon 2019
Cabernet jovem e potente, com coloração rubi violácea. Aromas intensos de cerejas negras em compota, notas de cassis e especiarias como pimenta negra. Em boca é seco mas tem um primeiro ataque de sabores adocicados, com bom corpo, boa acidez e taninos macios. Um tinto intenso, demonstrando sua juventude. Tem tudo que um Cabernet argentino precisa para se destacar nesta faixa de preço: potência de aroma, maciez de taninos e bom corpo.
Royal Road é um projeto com a assinatura de El Japo, Enólogo Jovem do Ano 2019. Os vinhedos são plantados em solo aluvial argiloso com 30 anos, irrigados por gotejamento. Colheita manual em pequenas caixas, seleção de cachos e retirada total dos grãos. Maceração pré fermentativa de 48 horas com 14 dias de fermentação malolática completa.
FICHA TÉCNICA |
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Argentina
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Maipu |
Vinho tinto
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Gauchezco Wines |
Cabernet Sauvignon |
Tanques de aço inox
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Aromas intensos de cerejas negras em compota, notas de cassis e especiarias como pimenta negra |
Exibe bom corpo, boa acidez e taninos macios
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Perfeito para Steaks à moda americana, com especiarias |
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