Rossetti Poggio Civetta Chianti Riserva 2015

Código: ITRO0415 Marca:
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ROSSETTI POGGIO CIVETTA CHIANTI RISERVA 2015

Farnese é um dos grupos vitivinícolas mais tradicionais e bem-sucedidos da Itália. Hoje, com mais de 480 anos, esta belíssima história é transmitida em cada uma das garrafas produzidas anualmente. O grupo possui vinícolas em diversas regiões da Itália, e é da Toscana que vem a Tenute Rossetti cuja história remonta aos primeiros anos de 900, com o fundador Sabatino. 

Chianti Classico encorpado e elegante com estágio de 30 meses em barricas de carvalho, este Poggio Civetta Riserva revela notas defumados, de tabaco, baunilha e frutas maduras, como ameixas. Em boca é elegante, sedoso e firme, com boa acidez e taninos maduros. Um grande vinho para acompanhar preparações como cordeiro, queijos duros e embutidos.

País: Itália
Região: Toscana
Uvas: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras, framboesas e ameixas, notas florais, de especiarias e toques terrosos, defumados, minerais e baunilha
Paladar:  Encorpado, com taninos finos e sedosos, além de acidez equilibrada
Fim de prova: Seu final de boca é marcado por ameixas e amoras maduras, especiarias e toques minerais e defumados
Amadurecimento: 30 meses em barricas de carvalho
Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de cordeiro, carne suína, funghi, massas recheadas com carne 
Temperatura de serviço: Servir entre 16º e 18ºc
Safra: 2015
Produtor: Tenute Rossetti

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