QUINTA DA FALORCA 2012

Código: PTQF0112 Marca:
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QUINTA DA FALORCA 2012

A Quinta Vale das Escadinhas é também conhecida por Quinta da Falorca, como são chamados seus vinhos. Nas mãos da quinta geração da família Figueiredo, a vinícola está localizada no coração do Dão - Silgueiros - e dedica-se essencialmente à produção de vinhos DOC usando princípios de agricultura sustentável. 

Proveniente de solo granítico e envolto pelos ares da Serra da Estrela, é elaborado por quatro castas típicas da região do Dão, sendo a maior parte de Touriga Nacional. Este vinho possui aromas de frutas vermelhas maduras, toques mentolados e agradáveis notas florais; em boca tem corpo elegante e taninos aveludados

País: Portugal
Região: Dão
Uvas: 33% Touriga Nacional, 28 Rufete, 21% Jaen, 12% Alfrocheiro e 6% Tinta Roriz
Cor: Rubi com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, notas florais e terrosos, além de toques mentolados e de especiarias
Paladar: Médio corpo, com estrutura elegante e taninos aveludados 
Fim de Prova: Seu final de boca é fresco, mineral e equilibrado 
Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos à base de cogumelos, costeleta de cordeiro, filet suíno, carnes de caça, embutidos e queijos de massa durafinal de boca persistente
Amadurecimento: 50% do vinho estagiou em barris de carvalho francês durante 6 meses
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2012
Produtor: Quinta da Falorca

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