Pulenta Estate Cabernet Sauvignon 2016
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PULENTA ESTATE III CABERNET SAUVIGNON 2016
A história da família Pulenta com a vitivinicultura argentina começou 100 anos. Em 1902, Angelo Pulenta e Palmina Spinsonti foram de Ancona, na Itália, para a Argentina ,e lá fincaram as raízes da família (e de suas vinhas). Passadas três gerações, os Pulenta resolveram transformar a paixão em trabalho e abriram as portas da Pulenta Estate, que mesmo depois do reconhecimento manteve o ambiente familiar.
Possui cor vermelho vivo e intenso. Nos aromas apresentam, pimentão verde, frutas secas e delicadas notas a tabaco e fumo fornecidas pela madeira. No paladar se sente sua força varietal e sua estrutura expressiva e potente. Seus taninos se sentem suaves, aveludado e doce, revelando uma incansável dedicação dos técnicos desde o vinhedo até a garrafa.
Premiações:
95 pontos James Suckling
90 pontos Tim Atkim
País: Argentina
Região: Mendoza - Luján de Cujo
Uvas: 100% Cabernet Sauvginon
Cor: Vermelho púrpura
Aroma: Especiarias, tabaco, aromas exóticos e intrigantes
Paladar: Amora, morango, mirtilo, ameixa
Fim de Prova: Longo e persistente com taninos aveludados
Sugestão de harmonização: Cozidos, guisados ou carnes no bafo
Amadurecimento: 12 meses em barril de carvalho francês, sendo 30% de 1º uso
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2016
Produtor: Pulenta Wines
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