Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl Monopole 2019
O Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl Monopole, elaborado pela vinícola Zind-Humbrecht na região de Hunawihr, Alsácia (França), provém do vinhedo monopólio Clos Windsbuhl — parcela própria e muito valorizada do produtor. Este rótulo traduz um estilo de fruta branca madura e mineralidade firme. Produzido com 100% Riesling, é excelente para harmonizar com queijos de meia cura no dia a dia e também com um prato mais elaborado, como robalo assado com ervas.
Sobre o Produtor Zind-Humbrecht
A propriedade fica em Hunawihr, na sub-região de Hunawihr (Alsácia, França), e sua história remete a 1959, quando as famílias Zind e Humbrecht uniram seus vinhedos após o casamento de Léonard Humbrecht e Geneviève Zind, consolidando o domaine moderno. Nos últimos anos, sob a liderança de Olivier Humbrecht (Master of Wine), o produtor tem também investido nos vinhedos do Clos Windsbuhl e do Clos Hauserer e é amplamente reconhecido por seu trabalho em agricultura biodinâmica e pela expressão de vinhedos de monopólio.
Características do Vinho
Tipo: Branco
Uvas: Riesling (100%)
Região: Alsácia – Hunawihr, França
Safra: 2019 — confirmar
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: Aproximadamente 18 meses em barricas francesas antigas
Premiações: Vivino 4.3/5
Harmonização
Notas de Degustação
Aromas que lembram limão, flor de laranjeira e maçã verde aparecem ao abrir a garrafa, seguidos por uma mineralidade marcada por pedra molhada. A sensação é de acidez viva e estrutura elegante, com textura quase aérea e um retorno de sabor que convida ao próximo gole. O conjunto revela claridade e caráter de vinhedo único.
Por que Escolher o Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl Monopole?
- Vinho de vinhedo monopólio que expressa o terroir específico de Clos Windsbuhl.
- Produção conduzida por Zind-Humbrecht, referência em Alsácia e em práticas biodinâmicas.
- Excelente equilíbrio entre frescor e mineralidade — versátil para mesa do dia a dia e para ocasiões especiais.
