Pêra-Velha Tinto Grande Reserva 2020
O nome "Pêra-Velha" foi criado com um propósito claro: homenagear a antiguidade do terroir de "Peramanca" (Pedra Manca) e o estilo dos grandes vinhos clássicos feitos para durar décadas. Este rótulo é a joia da coroa da família Grave e só é produzido em anos em que a colheita atinge um nível de qualidade superior. Ele representa a união entre a terra histórica, cultivada desde os tempos romanos, e a paciência necessária para criar um vinho de guarda. A safra 2020 honra esse legado com um corte exclusivo de uvas e um longo descanso em madeira, resultando em um tinto sério e profundo.
Sobre o Produtor Pêra-Grave (Quinta de São José de Peramanca)
A Quinta de São José de Peramanca situa-se nos arredores de Évora, no Alentejo, Portugal, e partilha o famoso solo granítico da região de Peramanca. Adquirida pela família Grave em 1912, a propriedade é marcada por um solar barroco e uma longa tradição agrícola. Sob a liderança de João Grave, a vinícola se especializou em produzir vinhos de baixa tiragem e alta concentração, provando que este terroir lendário — onde as pedras oscilam no solo — é capaz de originar alguns dos tintos mais complexos e premiados da Península Ibérica.
Características do Vinho
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon, Petit Syrah
Região: Alentejo – Évora, Portugal
Safra: 2020 — confirmar
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês, garantindo grande potencial de guarda e complexidade.
Premiações: Mundus Vini Gold - Vivino 4.7
Harmonização
Caça: Javali, veado ou perdiz estufada com molhos ricos.
Carnes: Cortes de carne bovina maturada ou cordeiro assado.
Queijos: Queijos de ovelha curados e intensos.
Embutidos: Presunto Pata Negra de bolota.
Notas de Degustação
Apresenta cor escura profunda e aromas de ameixa preta, amora e pimenta, com notas marcantes de cacau e especiarias finas vindas da madeira. Na boca, é pesado e preenche todo o paladar, com taninos firmes mas bem macios. O sabor permanece por muito tempo na boca, confirmando ser um vinho feito para evoluir bem na garrafa.
Por que Escolher o Pêra-Velha Grande Reserva?
Um vinho de colecionador, produzido em quantidades limitadas e apenas em anos de qualidade excepcional.
A safra 2020 traz um corte exclusivo de Cabernet Sauvignon e Petit Syrah, oferecendo uma experiência única dentro do portfólio da vinícola.
Com 24 meses de barrica nova, entrega uma complexidade e uma vida longa comparável aos grandes vinhos do mundo.
