Pêra-Grave Branco 2024
Este branco vem da famosa região de Peramanca, em Évora, conhecida por seus solos de granito que geram vinhos de alta qualidade. Produzido na Quinta de São José, vizinha de propriedades lendárias, ele oferece uma experiência saborosa e acessível. Combina uvas típicas portuguesas com um breve estágio em madeira, resultando em um vinho com notas de frutas maduras e um toque cremoso. É perfeito para acompanhar refeições ou momentos de descontração.
Sobre o Produtor Pêra-Grave (Quinta de São José de Peramanca)
A Quinta de São José de Peramanca fica em Évora, no Alentejo, Portugal, em uma área com registros de produção de vinho desde a época romana. A propriedade, marcada por seu casario antigo e pela Igreja de São José, pertence à família Grave há mais de um século. João Grave, o atual proprietário, recuperou os vinhedos plantados neste solo especial, onde grandes pedras de granito oscilam (as "pedras mancas"), provando que é possível fazer vinhos excelentes e cheios de história sem cobrar preços exorbitantes.
Características do Vinho
Tipo: Branco
Uvas: Arinto, Verdelho, Alvarinho
Região: Alentejo – Évora, Portugal
Safra: 2024 — confirmar
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: Parte do vinho passa por barricas de carvalho, ganhando maciez sem perder o gosto da fruta.
Premiações: Vivino 4.0
Harmonização
Peixes: Ideal com Bacalhau com natas ou peixe assado no forno.
Risoto: Ótimo para acompanhar risoto de camarão ou frutos do mar.
Aves: Combina bem com frango assado ou peru.
Queijos: Perfeito com queijos cremosos como o de Azeitão.
Notas de Degustação
Apresenta aromas nítidos de maçã verde, pêssego e frutas tropicais, com um fundo leve de baunilha por conta da madeira. Na boca, é saboroso e macio, com uma textura cremosa que preenche o paladar. O final é limpo e deixa uma sensação refrescante.
Por que Escolher o Pêra-Grave Branco?
Vem do mesmo solo famoso que origina os vinhos mais caros de Portugal, mas com um preço justo.
A mistura das uvas Arinto, Alvarinho e Verdelho cria um vinho equilibrado, nem muito pesado, nem muito leve.
Sua textura cremosa faz dele um ótimo companheiro para pratos com molhos brancos ou peixes mais saborosos.
