Nederburg The Winemasters Sauvignon Blanc 2023
Este branco é um exemplo clássico de por que a África do Sul se tornou uma referência mundial em Sauvignon Blanc. Produzido pela Nederburg, ele entrega uma combinação deliciosa de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, com um toque cítrico de limão. É um vinho leve e muito aromático, feito para ser bebido jovem. Sua acidez natural o torna extremamente agradável em dias quentes ou como companhia para pratos leves e saladas.
Sobre o Produtor Nederburg
A Nederburg está situada no vale de Paarl, na África do Sul, e tem uma história que começa em 1791, com o imigrante alemão Philippus Wolvaart. Ele recebeu a concessão das terras e construiu a imponente mansão em estilo Cape Dutch, que hoje é monumento nacional. A vinícola é uma das mais premiadas do país e soube crescer sem perder a qualidade. A linha "The Winemasters" homenageia a longa sucessão de especialistas que passaram pela adega, garantindo que vinhos acessíveis como este mantenham o padrão de excelência que construiu a reputação da marca ao longo de mais de dois séculos.
Características do Vinho
Tipo: Branco
Uvas: Sauvignon Blanc (Predominante), Semillon (Pequena parte)
Região: Western Cape – Paarl, África do Sul
Safra: 2023 — confirmar
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: O vinho fica em contato com as borras finas (resíduos da fermentação) por um breve período em tanques de inox para ganhar mais textura e sabor, sem passar por madeira.
Harmonização
Peixes: Filé de peixe grelhado com molho de alcaparras ou limão.
Saladas: Salada Caesar ou folhas verdes com queijo de cabra.
Frutos do Mar: Lula à dorê, camarão ou mariscos.
Aperitivos: Ótimo para beber sozinho ou com queijos frescos.
Notas de Degustação
O aroma é dominado por maracujá, limão e um toque vegetal que lembra grama cortada, típico desta uva. No paladar, é seco e muito refrescante, com um sabor de fruta nítido que permanece na boca. É um vinho fácil de gostar, equilibrado e sem amargor.
Por que Escolher o Nederburg Sauvignon Blanc?
Um branco seguro e confiável, produzido por uma das marcas mais respeitadas e consistentes da África do Sul.
Oferece o perfil aromático intenso da Sauvignon Blanc por um preço muito competitivo em relação aos vizinhos da Nova Zelândia.
Perfeito para o clima brasileiro, funcionando muito bem tanto na piscina quanto na mesa de jantar.
