Louis Latour Bourgogne Pinot Noir 2023
Este Pinot Noir é o tinto regional da Borgonha, elaborado a partir de uvas colhidas em diversos vinhedos da região, garantindo a consistência do estilo Louis Latour. O vinho é vinificado para ser jovem e frutado, preservando as características primárias da casta. Apresenta notas límpidas de cereja e framboesa, taninos finos e acidez viva, sendo o tinto leve ideal para ser servido levemente refrescado, perfeito para acompanhar pratos de aves e queijos macios. É o rótulo mais vendido da vinícola.
Sobre o Produtor Louis Latour
A Maison Louis Latour está sediada em Aloxe-Corton, na Borgonha, França, e sua história remete a 1797, ano oficial de sua fundação, embora a família já cultivasse vinhas na região desde o século XVII. Permanecendo familiar e independente por 11 gerações, a empresa é hoje liderada por Louis-Fabrice Latour. A propriedade é uma das maiores detentoras de vinhedos Grand Cru da Côte d'Or e tem o diferencial de possuir sua própria tanoaria, produzindo os barris utilizados em seus vinhos mais complexos. Este rigor e controle de qualidade são estendidos a toda a sua linha de produção.
Características do Vinho
Tipo: Tinto
Uvas: Pinot Noir (100%)
Região: Borgonha – Bourgogne AOC, França
Safra: 2023 — confirmar
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Fermentação em tanques abertos e estágio em inox, com pequena parte em barricas de carvalho usado para arredondar a textura.
Vivino:
Premiações:
Harmonização
- Aves Frango assado na manteiga ou Magret de pato simples
- Massas Tagliatelle com molho bolonhesa leve ou funghi
- Pizzas De cogumelos frescos ou queijos suaves
- Queijos Brie, Camembert ou Comté jovem
Notas de Degustação
Revela notas de cereja fresca, framboesa e um leve toque de terra úmida. O paladar é leve e macio, com acidez que equilibra bem o conjunto e taninos muito suaves. O final é frutado e limpo, sem peso.
Por que Escolher o Louis Latour Bourgogne Pinot Noir?
- Um tinto clássico da Borgonha, ideal para quem busca leveza e frescor na uva Pinot Noir.
- Vindo de uma Maison histórica, garantindo a qualidade e o estilo consistente que a Borgonha exige.
- Vinho muito versátil à mesa, especialmente se servido ligeiramente fresco.
