Louis Latour Bourgogne Chardonnay 2023

Este Chardonnay é a porta de entrada para a Borgonha, utilizando uvas cultivadas em diversas áreas da região para criar um vinho que expressa a pureza e a frescura da casta. Produzido pela renomada Maison Louis Latour, o rótulo é vinificado para preservar a fruta, resultando em um perfil delicado, com notas de frutas brancas e um toque mineral. É um vinho versátil, leve e fácil de harmonizar, ideal para ser servido como aperitivo ou acompanhando pratos leves.

Sobre o Produtor Louis Latour

A Maison Louis Latour está sediada em Aloxe-Corton, na Borgonha, França, e sua história remete a 1797, ano oficial de sua fundação, embora a família já cultivasse vinhas na região desde o século XVII. Permanecendo familiar e independente por 11 gerações, a empresa é hoje liderada por Louis-Fabrice Latour. A propriedade é uma das maiores detentoras de vinhedos Grand Cru da Côte d'Or e tem o diferencial de possuir sua própria tanoaria, produzindo os barris utilizados em seus vinhos mais complexos. Este rigor e controle de qualidade são estendidos a toda a sua linha de produção.

Características do Vinho

Harmonização

• Peixes Robalo ou badejo grelhado com molho de limão
• Frutos do Mar Camarões salteados no alho e azeite ou mexilhões
• Aves Salada Caesar ou preparações leves com frango
• Queijos Queijo de cabra fresco (Chèvre) ou coalhada temperada

Notas de Degustação

Apresenta notas de pêssego branco, raspas de limão e um toque sutil de avelã. No paladar, o vinho é leve e direto, com acidez que traz frescor. Tem corpo delicado e deixa uma sensação mineral agradável ao final.

Por que Escolher o Louis Latour Bourgogne Chardonnay?

• Um Chardonnay que representa o frescor da Borgonha, sem excesso de madeira ou peso.
• Vinho ideal para quem busca a confiabilidade de uma das maiores e mais antigas Maisons da Borgonha.
• Excelente escolha para ser servido resfriado em dias quentes, como aperitivo ou com entradas leves.