Louis Latour Beaujolais Brouilly 2024
Este tinto vem de Brouilly, o mais extenso e meridional dos Crus do Beaujolais, famoso por seus solos de granito rosa e origem vulcânica. Elaborado pela histórica Maison Louis Latour, que aplica aqui sua expertise borgonhesa na vinificação da uva Gamay, o vinho busca a expressão mais pura da fruta. Com colheita manual e fermentação tradicional em cachos inteiros, ele oferece um perfil vibrante de frutas vermelhas frescas e um caráter floral distinto, sendo a companhia ideal para almoços descontraídos ou para quem busca um tinto leve e cheio de personalidade.
Sobre o Produtor Louis Latour
A Maison Louis Latour está sediada em Aloxe-Corton, na Borgonha, França, e sua história remete a 1797, ano oficial de sua fundação, embora a família já cultivasse vinhas na região desde o século XVII. Permanecendo familiar e independente por 11 gerações, a empresa é hoje liderada por Louis-Fabrice Latour. Diferente de muitos negociantes, eles possuem sua própria tanoaria, produzindo os barris usados em seus vinhos de topo. Em Beaujolais, a Maison expandiu sua presença significativamente após adquirir a estrutura da Henry Fessy em 2008, permitindo controlar cada etapa da produção e levar o rigor técnico da Côte d'Or para os vinhedos de Gamay.
Características do Vinho
Tipo: Tinto
Uvas: Gamay (100%)
Região: Beaujolais – Cru Brouilly, França
Safra: 2024 — confirmar
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: 8 a 10 meses em tanques de aço inoxidável para preservar o frescor primário da uva, sem passagem por madeira.
Premiações: Vivino: 4,0
Harmonização
- Carnes Terrine de campanha ou tábua de embutidos artesanais
- Aves Frango assado com batatas e alecrim
- Peixes Atum selado na crosta de gergelim (servido levemente fresco)
- Queijos Brie ou Camembert cremosos
Notas de Degustação
Exibe aromas diretos de morango fresco, framboesa e uma leve nota floral de íris. No paladar, a textura é redonda e a acidez confere vivacidade ao conjunto. O final é limpo, marcado pela fruta suculenta e sem arestas, típico de um Beaujolais bem executado.
Por que Escolher o Louis Latour Brouilly?
- É um Cru de Beaujolais, categoria superior da região que entrega mais estrutura que os Beaujolais comuns.
- Produzido por uma das casas mais tradicionais e confiáveis da França, com mais de dois séculos de história.
- Extremamente versátil, pode ser servido levemente resfriado nos dias mais quentes sem perder suas qualidades.
