La Chablisienne Chablis Le Finage 2021
O La Chablisienne Chablis Le Finage, elaborado pela vinícola La Chablisienne na região de Chablis, Bourgogne (França), representa uma expressão viva da produção de branco nesta área. Este rótulo entrega um estilo de frutas claras maduras e mineralidade pronunciada. Produzido com 100% Chardonnay, é excelente para harmonizar com queijos leves e também com um prato mais elaborado, como vieiras salteadas com manteiga de ervas.
Sobre o Produtor La Chablisienne
A propriedade fica na sub-região de Chablis, em Bourgogne (França), e sua história remete a 1923, quando um grupo de vinicultores liderado pelo Abbé Balitrand fundou a cooperativa La Chablisienne para unir forças frente às dificuldades econômicas da época. Hoje reúne centenas de famílias de viticultores e está entre as mais reconhecidas da região pelo domínio da Chardonnay e da expressão do solo kimmeridgiano. Nos últimos anos o foco tem sido a clareza de terroir e a modernização das vinhas e vinificações.
Características do Vinho
Tipo: Branco
Uvas: Chardonnay (100%)
Região: Bourgogne – Chablis, França
Safra: 2021 — confirmar
Teor Alcoólico: 12.5%
Amadurecimento: Breve passagem em tanques de inox sobre lias finas (6 meses)
Premiações: Vivino: 3,6
Harmonização
- Queijos leves
- Peixes grelhados
- Massas com molho leve
- Frutos do mar delicados
Notas de Degustação
No copo, o vinho mostra aromas de maçã verde, pêssego branco e um toque mineral quase salino. A textura é leve e uma acidez viva traz sensação de frescor, enquanto o final apresenta um perfil limpo com lembrança de pedra calcária e um leve traço cítrico. Um branco versátil, direto e com boa energia.
Por que Escolher o La Chablisienne Chablis Le Finage 2021?
- Safra de uma cooperativa de referência em Chablis, alignada com estilo elegante.
- Produção com 100% Chardonnay de vinhos que retratam o terroir de forma fiel.
- Excelente escolha para quem busca um branco de perfil vibrante e versátil, tanto para refeições cotidianas quanto ocasiões mais “arrumadas”.
