Château La Grange Clinet Grande Réserve 2021

Produzido na vila de Saint-Caprais-de-Bordeaux pela família Haury, este tinto carrega a assinatura histórica de Emile Peynaud, considerado o pai da enologia moderna, que auxiliou na plantação dos vinhedos na década de 1980. O vinho entrega um perfil dominado por frutas negras maduras e um toque defumado, resultado de seu estágio em madeira. É uma escolha segura para acompanhar pratos de intensidade média a alta, trazendo o caráter clássico da margem direita de Bordeaux com uma abordagem moderna e convidativa.

Sobre o Produtor Château La Grange Clinet

A propriedade fica na sub-região de Premières Côtes de Bordeaux, em Bordeaux, França, e sua história remete a 1983, quando Michel Haury adquiriu terras que pertenciam ao antigo Château La Cure, do século XVIII. Nos últimos anos, sob o comando da família Haury, tem também investido na preservação de uma reserva natural dentro da propriedade, mantendo um ecossistema rico que protege as vinhas e elimina a necessidade de intervenções químicas agressivas.

Características do Vinho

Harmonização

• Carnes Cordeiro assado com ervas finas e batatas
• Queijos Peças de cura média como Comté ou Gouda envelhecido
• Massas Pappardelle com ragu de cogumelos ou carne de caça
• Aves Magret de pato selado com redução de frutas vermelhas

Notas de Degustação

Apresenta notas nítidas de amora e cereja preta, seguidas por camadas de tabaco e um leve tostado. No paladar, mostra corpo médio com uma textura macia, onde a acidez está bem integrada, prolongando a sensação frutada. O final é limpo e deixa uma lembrança agradável de especiarias doces.

Por que Escolher o Château La Grange Clinet?

• Representa a tipicidade de Bordeaux de forma acessível, ideal para quem busca qualidade sem complicações.
• Produzido sob consultoria histórica que garante consistência técnica safra após safra.
• Versátil à mesa, adapta-se bem tanto a jantares durante a semana quanto a almoços de domingo.