Casanova di Neri IrRosso 2022
Este é o IrRosso 2022 da Casanova di Neri, uma expressão jovem e vibrante do terroir da Toscana, criada pela renomada casa de Montalcino. Elaborado principalmente com a uva Sangiovese, complementada por Colorino, seu nome ('o tinto') reflete a proposta de um vinho frutado e cheio de sabor. Macio e gastronômico, é uma excelente companhia para pratos da cozinha italiana, como massas com molho vermelho ou pizzas.
Sobre o Produtor Casanova di Neri
Casanova di Neri é uma das vinícolas mais aclamadas e influentes de Montalcino, fundada em 1971 por Giovanni Neri e hoje sob o comando de seu filho, Giacomo. Reconhecida por um estilo que une potência, riqueza de fruta e elegância, a vinícola busca expressar seus diferentes terroirs através do Sangiovese. Vinhos como o Cerretalto vêm de um vinhedo único e excepcional com solo rico em minerais, perto do rio Asso, resultando em exemplares de classe mundial que estão entre os maiores da Itália. A propriedade 'Tenuta Nuova', ao sul de Montalcino, foi outro projeto inovador que ajudou a consolidar Casanova di Neri como uma estrela da Toscana e da Itália.
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto
Uvas: 🍇 Blend (Sangiovese, Colorino)
Safra: 📅 2022
Teor Alcoólico: 🍷 13.5%
Amadurecimento: ⏳ Aprox. 12 meses em carvalho usado
Premiações: 🏆 Vivino: 4.0 (Estimado)
Notas de Degustação
Tem uma cor vermelho rubi brilhante. No nariz, apresenta aromas agradáveis de frutas vermelhas frescas, principalmente cereja, com um leve toque floral (violeta). Na boca, é um vinho de corpo médio, fácil de beber, com sabor frutado e taninos bem macios. O final é saboroso e convidativo.
Harmonização
Um ótimo vinho tinto para o dia a dia e para a cozinha italiana. Sugestões:
🍝 Massas com molho de tomate ou ragu leve
🍕 Pizza Marguerita ou com embutidos
🍗 Frango assado
🥩 Carnes vermelhas grelhadas mais leves
🧀 Queijos de média cura
