Antigal Aduentus Classic Blend 2020
Este é o Antigal Aduentus Classic Blend, um vinho tinto que representa a harmonia entre as uvas clássicas de Bordeaux cultivadas no terroir de altitude do Vale de Uco, Mendoza. Elaborado pela Bodega Antigal, este blend combina principalmente Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon. Sabia que 'Aduentus' significa 'a chegada'? Este vinho celebra a expressão madura e complexa que essas uvas atingem na Argentina, sendo ótimo com carnes vermelhas.
Sobre o Produtor Bodega Antigal
A Bodega Antigal ocupa uma vinícola histórica de 1897 em Maipú, Mendoza, combinando arquitetura tradicional com tecnologia de ponta. A filosofia da casa foca na produção de vinhos de alta qualidade que expressam o terroir único dos seus vinhedos, muitos localizados em altitudes elevadas no Vale de Uco. Esta área privilegiada aos pés dos Andes na Argentina, com seus dias ensolarados e noites frias, permite o desenvolvimento de uvas com ótimo frescor e maturação. A Antigal é também conhecida por seus rótulos com design marcante.
Harmonização
Um blend encorpado que pede pratos com estrutura e sabor. Sugestões:
🥩 Cortes de carne argentinos na grelha (Chorizo, Ancho)
🐑 Costeletas de Cordeiro
🍝 Massas com molhos ricos de carne ou funghi
🧀 Queijos duros maturados
🍖 Lombo de porco assado
Características do Vinho
Tipo: 🍷 Tinto
Uvas: 🍇 Blend (Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon - varia)
Região: 📍 Vale de Uco (Mendoza), Argentina
Safra: 📅 2020 (Confirmar safra disponível)
Teor Alcoólico: 🍷 14.9%
Amadurecimento: ⏳ Aprox. 16 meses em carvalho francês e americano
Premiações: 🏆 Vivino: 4.2 (Estimado)
Notas de Degustação
Tem uma cor vermelho rubi profunda, com tons violáceos. No nariz, apresenta aromas ricos de frutas pretas e vermelhas bem maduras, como ameixa e cereja, junto com notas de especiarias (pimenta, cravo) e toques elegantes da passagem pela madeira, lembrando baunilha e chocolate. Na boca, é um vinho encorpado e concentrado, com uma textura macia e aveludada. Os taninos são redondos e o final é longo e saboroso.
Por que Escolher o Antigal Aduentus Classic Blend 2020?
- ✔️ Blend Argentino de Altitude: A combinação de Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon do Vale de Uco.
- ✔️ Riqueza e Maciez: Vinho concentrado, com muita fruta madura e textura aveludada.
- ✔️ Complexidade da Madeira: Notas elegantes de baunilha e especiarias do estágio em carvalho.
- ✔️ Assinatura Antigal: A qualidade consistente desta respeitada vinícola de Mendoza.
- ✔️ Ótimo com Carnes: Um parceiro perfeito para churrascos e carnes vermelhas saborosas.
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