Frescobaldi Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2015

Código: ITFR0315
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Frescobaldi Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2015

 
A Tenuta CastelGiocondo está situada a sudoeste de Montalcino, a uma altitude de cerca de 300 metros, um ponto ideal para a produção de Sangiovese. A vila de CastelGiocondo tem vista para a propriedade histórica dos Frescobaldi em Montalcino: uma antiga fortaleza construída no ano 1100 para defender a estrada que leva do mar para Siena. A propriedade é uma das quatro primeiras a começar a produzir Brunello di Montalcino nos anos 1800, e sua importância histórica é representada no rótulo de CastelGiocondo pela figura de um condottiere, num famoso afresco do artista sienense Simone Martini. A representação do artista mostra Guidoriccio da Fogliano, comandante das tropas de Siena que, em 1323, liderou o ataque ao castelo de Montemassi, um momento histórico que coincidiu com o início da aventura secular da família Frescobaldi no mundo do vinho.
 
O Brunello di Montalcino 2015 CastelGiocondo tem uma cor vermelho rubi profundo. O nariz é expresso com aromas muito claros de cerejas marasquino. Toques de canela, tabaco, hortelã e folhas de chá compõem um perfil aromático muito complexo, onde cada componente alterna sem prevalecer sobre os demais. Na boca é envolvente, com taninos aveludados que dão uma sensação cremosa. O componente alcoólico é equilibrado por uma sensação mineral balsâmica, sápida e fresca. O final é muito longo, típico desse vinho
 
País: Itália
Região: Toscana
Uvas: 100% Sangiovese
Cor: Vermelho rubi profundo.
Aroma:  O nariz tem notas florais de violeta, pequenas frutas de bosque e notas de especiarias. 
Paladar:  A boca é equilibrada e fresca, com taninos sedosos. O final é longo e lembra notas florais e frutadas novamente.
Amadurecimento: O vinho foi então submetido ao envelhecimento em barricas de carvalho francês e tonéis de carvalho da Eslovênia, onde foi capaz de amadurecer, refinar e equilibrar-se. O Brunello di Montalcino DOCG 2015 CastelGiocondo fica pronto para chegar ao mercado 5 anos após a colheita e somente após mais refinamentos na garrafa.
Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de cogumelos, carnes de caça, preparações a base de carnes suínas, queijos maduros e embutidos.
Temperatura de Serviço:  Servir à temperatura de 18°C
Safra: 2015
Produtor: Frescobaldi

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