ORNELLAIA LE VOLTE 2018
Ornellaia é um produtor de vinho italiano no DOC Bolgheri na Toscana, conhecido como produtor de vinho Super Toscano. Ornellaia é considerado um dos principais vinhos tintos da Itália em estilo Bordeaux. O desejo de expressar a qualidade excepcional da propriedade tem sido desde o princípio na base da filosofia de Ornellaia. Suas uvas são colhidas à mão e os cachos foram verificados em uma tabela de seleção dupla, antes e após desengace e, finalmente prensadas.
Vinho equilibrado de grande charme, Le Volte é uma mistura que reúne os melhores terroirs da Toscana, no Mediterrâneo, combinando a expressão de Sangiovese, que confere opulência e generosidade, com a estrutura e complexidade de Cabernet Sauvignon e a suavidade de Merlot. Nascido em 1991, o Times reflete a integridade e o estilo que inspiram toda a gama da Tenuta Ornellaia.
País: Itália
Região: Toscana
Uvas: 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Cor: Rubi profundo com reflexos roxos
Aroma: Seu nariz é maravilhosamente complexo, muito frutado, com delicadas notas florais e picantes
Paladar: A textura tânica e suave é marcante no paladar
Fim de Prova: Terminando em um acabamento nítido e animado
Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e tabua de queijos médios e encorpados
Amadurecimento: O vinho foi envelhecido por 10 meses, parcialmente em barrica usado para Ornellaia e parcialmente em tanques de cimento
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2018
Produtor: Tenuta Dell Ornellaia
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