Mouton Cadet Reserve Saint Emilion 2017
MOUTON CADET SAINT-ÉMILION
Desde 1933, Baron Phillippe Rothschild foi motivado por uma constante ambição: produzir os melhores vinhos do mundo, cada um em sua categoria – os Vinhos de Châteaux, pelos quais são responsáveis, e marcas famosas como o Mouton Cadet. Localizado em Pauillac, no Médoc, Baron Phillippe de Rothschild também tem exportado sua experiência para outras regiões, além de Bordeaux, para produção de vinhos varietais.
Saint Emilion, está localizada a margem direita e as castas mais cultivadas são a Merlot e a Cabernet Franc. Em seus solos com influencia argilo-calcária, nascem vinhos que encantam com seus aromas de frutas pretas maduras e especiarias como pimenta e canela. Ao paladar é macio com taninos presentes e redondos. Ideal para para momentos elegantes
País: França
Região: Bordeaux
Uvas: 88% Merlot, 11% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon
Cor: Vermelho rubi
Aroma: Ameixas e cassis maduros seguidos por notas florais, herbáceas e de especiarias doces
Paladar: Polido e estruturado, tem acidez refrescante, taninos finos e de boa textura e final persistente e suculento, com toques animais, de alcaçuz e de grafite
Amadurecimento: 12 meses em barrica de carvalho francês.
Sugestão de harmonização: Grelhados, queijos, massa com molho cremoso.
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2017
Produtor: Baron Philippe de Rothschild
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