Montes Alpha Chardonnay 2017

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MONTES ALPHA CHARDONNAY 2017

Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile, elaborando fantásticos vinhos tintos e brancos, de muita personalidade e imbatível relação qualidade e preço.Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul. O produtor foi o pioneiro dos vinhos de alta qualidade no Chile, quase três décadas atrás. Uma curiosidade da vinícola chilena: na sala de barricas, seus vinhos descansam ao som de cantos gregorianos.

Um Chardonnay realmente sério, longo e maravilhoso para James Suckling, o Montes Alpha é um dos mais aclamados brancos do Chile. As uvas vêm da fria região de Vale de Aconcágua-Costa. Para manter a elegância e a pureza das notas de fruta, apenas 35% do vinho matura 12 meses em barricas de carvalho. Um belíssimo branco.

Premiações: 
92 pontos - James Suckling 

 

País: Chile
Região: Valle de Aconcagua
Uvas: 100% Chardonnay
Cor: Amarelo pálida com reflexos dourados
Aroma: Frutados de abacaxi, manga, banana, pera e toranja, notas tostadas e florais, além de um toque de aspargos, típico do clima litorâneo
Paladar: Em boca apresenta acidez refrescante, grande estrutura e volume
Fim de Prova: Um final longo e persistente
Sugestão de harmonização: Aves, peixe e frutos do mar com molho de manteiga, vários queijos, vitela (blanquette de veau) e coelho com mostarda
Amadurecimento: 80% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês com as borras por um ano com um Bâtonnage por mês. 13 de barrica novas e 23 de segundo ou terceiro uso
Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC
Safra: 2017
Produtor: Viña Montes

 

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