Maison André Goichot Bourgogne Pinot Noir 2017

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MAISON ANDRÉ GOICHOT BOURGOGNE PINOT NOIR 2017

Fundada em 1947 próximo a comuna de Meursault, em Côte de Beaune, a Maison Goichot é caracterizada por seu espírito familiar. Apesar de ser um projeto futurista, a vinícola mantém grande respeito pelas tradições da Bourgogne, graças ao relacionamento de André Goichot com muitos pequenos produtores de alta qualidade, nas sub-regiões de Côtes de Nuits, Côtes de Beaune e Chablis.

No paladar é leve, elegante e fresco, com taninos finos e sutis e final de boca equilibrado. Elaborado com as melhores uvas, este vinho reflete a alma de seu terroir. De coloração rubi claro, possui aromas de frutas vermelhas, frutas negras e notas de especiarias.

País: França
Região: Bourgogne
Uvas: 100% Pinot Noir
Cor: Rubi com reflexos granada
Aroma: Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas herbáceas e florais, além de notas de especiarias, como pimenta branca e cravo
Paladar: Leve, elegante e fresco, com taninos finos e sutis
Fim de Prova: Equilibrado, destacando-se por frutas vermelhas frescas e toques florais
Amadurecimento: Sem estagio em carvalho
Sugestão de Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, como aves, preparações a base de carnes suínas, pratos à base de cogumelos e culinária mediterrânea, além de combinar bem com embutidos e queijos de massa amarela
Temperatura de Serviço: 14ºC a 17ºC
Safra: 2017
Produtor: Maison André Goichot

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