Les Larmes du Volcan 2019

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LES LARMES DU VOLCAN 2019

No coração de Languedoc, 700 km ao sul de Paris e a 25 km do Mar Mediterrâneo, está localizada a Fontès, charmosa e histórica vinícola banhada pelo Rio Boyne e localizada a 2 km do vulcão Céresso. A existência de várias fontes na região deu origem ao nome da vinícola, onde também se encontra a Igreja Saint Hippolyte, construída em 1299.
 
O vinho Larmes du Volcan 2019 mostra aromas de frutas vermelhas em compota e especiarias. No paladar trás acidez delicada, notas de frutas vermelhas e taninos preenchem a boca. É um vinho gastronômico, feito para pratos como aves assadas e massa como molho a bolonhesa.
 
País: França
Região: Languedoc
Uvas: Syrah, Grenache Noir e Mourvèdre
Cor: Rubi
Aroma: Elegante e harmonioso, onde se sobressai a geleia de frutas vermelhas
Paladar: Distinto na sua estrutura, sendo possível sentir os seus taninos finos e delicados
Sugestão de harmonização: Aves assadas, caça e queijos como emmetal e gouda 
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Safra: 2019
Produtor: Les Vignerons de Fontès

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