Guaspari Vista da Mata Cab Franc / Cab Sauvignon 2017

Código: BRGU0517 Marca:
R$ 219,00 R$ 181,00
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GUASPARI VISTA DA MATA

Uma família de origem ligada ao campo, com espírito inovador e empreendedor, chega em 2001 a uma região tradicionalmente cafeeira e identifica condições muito favoráveis à viticultura. Era o começo do sonho que se transformaria na Vinícola Guaspari. As terras altas de Espírito Santo do Pinhal se tornaram sinônimo da convivência em família e do prazer de estar junto.

Este aqui é um dos vinho ultra premium da propriedade, um blend de 70% Cabernet Sauvignon e 30% Cabernet Franc plantada em um único vinhedo chamado Vista da Mata a 1.100m de altitude, no interior de São Paulo.

País: Brasil
Região: Espírito Santo do Pinhal - SP
Uvas: 
70% Cabernet Sauvignon e 30% Cabernet Franc
Cor: Rubi
Aroma:
Folhas molhadas de floresta, aromas de especiarias, pimenta preta, café torrado, cacau e frutas negras
Paladar: É sedoso e expansivo, expressa deliciosas notas de mirtilo, amora e ameixa, com traços de barrica, que remetem a chocolate meio amargo e ovomaltine e um toque de pimenta preta elegante. Encorpado e estruturado, com taninos redondos e uma acidez balanceada, o que garante grande potencial de envelhecimento
Amadurecimento: 19 meses em barrica de carvalho francês
Sugestão de harmonização:
Queijos maturados, carnes variadas, ou uma deliciosa lasanha de berinjela com parmesão
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2017
Produtor: Vinícola Guaspari

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