Guaspari Vale da Pedra Sauvignon Blanc 2018

Código: BRGU0218 Marca:
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GUASPARI VALE DA PEDRA SAUVIGNON BLANC 2018

Uma família de origem ligada ao campo, com espírito inovador e empreendedor, chega em 2001 a uma região tradicionalmente cafeeira e identifica condições muito favoráveis à viticultura. Era o começo do sonho que se transformaria na Vinícola Guaspari. As terras altas de Espírito Santo do Pinhal se tornaram sinônimo da convivência em família e do prazer de estar junto.

Um vinho branco robusto e muito bem feito, que encanta por remeter a um terroir jamais imaginado, o interior de São Paulo. Com aromas de abacaxi madura, um leve mamão, bastante banana após uma girada ou outra. Em boca é refrescante com acidez média, e bastante robustez, com presença de fruta tropical, com um final com leve cítrico, banana, lembranças de madeira, apesar de não passar por barrica.  

País: Brasil
Região: Espírito Santo do Pinhal - SP
Uvas: 100% Sauvignon Blanc
Cor: Amarelo palha
Aroma: Abacaxi madura, um leve mamão, bastante banana após uma girada ou outra
Paladar: Em boca é refrescante com acidez média, e bastante robustez, com presença de fruta tropical  
Fim de prova: Um leve cítrico, banana, lembranças de madeira, apesar de não passar por barrica 
Amadurecimento: O vinho estagiou por 6 meses em tanques de inox antes engarrafamento
Sugestão de Harmonização: Um vinho excelente para servir do lado de peixes de água doce, também lagosta, casquinha de siri, bacalhau gratinado ou até bochecha de porco
Temperatura de serviço: Servir entre 8º e 10ºc
Safra: 2018
Produtor: Vinícola Guaspari

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