Um vinho branco robusto e muito bem feito, que encanta por remeter a um terroir jamais imaginado, o interior de São Paulo. Com aromas de abacaxi madura, um leve mamão, bastante banana após uma girada ou outra. Em boca é refrescante com acidez média, e bastante robustez, com presença de fruta tropical, com um final com leve cítrico, banana, lembranças de madeira, apesar de não passar por barrica.
A família Guaspari chegou em 2001 nas terras altas de Espírito Santo do Pinhal, uma região tradicionalmente cafeeira e identificou condições muito favoráveis à viticultura. Era o começo do sonho que se transformaria na Vinícola Guaspari, hoje considerada a vinícola mais importante e renomada do Estado de São Paulo.
FICHA TÉCNICA |
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Brasil
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Espirito Santo do Pinhal |
Vinho Branco
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Guaspari
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Sauvignon Blanc |
6 meses em tanque de inox
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Abacaxi madura, um leve mamão, bastante banana após uma girada ou outra
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Em boca é refrescante com acidez média, e bastante robustez, com presença de fruta tropical
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Um vinho excelente para servir do lado de peixes de água doce, também lagosta, casquinha de siri, bacalhau gratinado ou até bochecha de porco |
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