Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2018

Código: CHERR0618
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ERRAZURIZ MAX RESERVA CABERNET 2018

Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870.

Não tem como negar a tipicidade deste vinho. Ele mostra a pura expressão da Cabernet Sauvignon no Vale do Aconcágua e expressa exatamente aquilo que mais gostamos nos vinhos chilenos. Imponentes aromas de ameixa e cassis ganham a taça, acompanhados por toques herbáceos e de especiarias que surgem entre uma girada e outra na taça. Seus taninos são expressivos, mas macios, e o vinho tem bom peso de boca. 

 

País: Chile
Região: Vale do Aconcágua
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon 
Cor: Vermelho rubi intenso 
Aroma: Consistente no nariz, notam-se contribuições de madeira com notas de chocolate e café torrado
Paladar: No paladar muito gentil, é um vinho muito agradável e refrescante com acabamento e excelente persistência
Fim de Prova: Final longo e aveludado
Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês 
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Harmonização: Steak au poivre, jamón ibérico ou fettuccine ao funghi
Safra: 2018
Produtor: Vinícula Errázuriz

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