ERRAZURIZ 1870 CHARDONNAY 2018
Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870.
Um vinho delicioso, com bom corpo e frescor, o que o torna bastante versátil. Combina com carnes brancas, massas com molhos leves, peixes, mariscos e frutos do mar, além de pratos da cozinha tailandesa.
País: Chile
Região: Vale Central
Uvas: 100% Chardonnay
Cor: Amarelo palha
Aroma: Abacaxi, limão
Paladar: Sabor de fruta tropical e cítrica
Fim de Prova: Agradável com boa acidez
Amadurecimento: 6 meses em carvalho
Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC
Harmonização: Combina com carnes brancas, massas com molhos leves, peixes, mariscos e frutos do mar
Safra: 2018
Produtor: Vinícula Errázuriz
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