ERRAZURIZ 1870 RESERVA CARMENERE 2018
Sobre o vinho
Muitas vinícolas chilenas gostariam de ter um Carménère de entrada como o 1870 da Errázuriz. Feito por um dos maiores enólogos do Novo Mundo, ele expressa a mais pura identidade da cepa francesa em território chileno em uma versão com acabamento refinado. Ótima opção para bebericar enquanto abre o apetite, este vinho é daqueles para se ter sempre à postos na adega quando for receber os amigos!
A Viña Errázuriz foi fundada em 1870 por Don Maximiano Errázuriz, que depois de viajar o Chile de norte a sul, encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. A Viña Errázuriz dedica-se à sua losoa de excelência e inovação, explorando novas apelações no Vale do Aconcágua e aprimorando constantemente suas técnicas de vinicação, com a missão de consolidar o Chile como uma origem de classe mundial.
País: Chile
Região: Vale Central
Uvas: 100% Carmenere
Cor: Vermelho rubi
Aroma: Notas de amora, cereja, pimentão e pimenta vermelha
Paladar: Sabor frutado com leve toque vegetal e picante
Fim de Prova: Leve e agradável
Amadurecimento: 6 meses em carvalho
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Harmonização: Strogonoff de filé mignon, bolo de carne ou esfiha de zaatar
Safra: 2018
Produtor: Vinícula Errázuriz
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