L' Enigme Grand Vin Bordeaux Superieur 2016

Código: FRPV0116
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L'Enigme Bordeaux Superieur 2016

 

França

Tinto

Merlot

Vignobles

 

Sobre o vinho

 

O L´Enigme Bordeaux Superieur foi desenvolvido através de um trabalho de base muito rigoroso, afim de identificar os melhores vinhedos capazes de produzir um vinho elegante, equilibrado e com toda a força e tipicidade de Bordeaux. Essa verdadeira obra de arte, torna-o um verdadeiro “Enigma” (Humor bem característicos dos franceses: " como conseguimos produzir um vinho tão bom? É um enigma."). Os vinhos classificados como "Bordeaux Supérieur" cumprem rigorosos critérios de qualidade e são produzidos a partir de uvas de parcelas selecionadas e vinhas velhas.

Há mais de 70 anos a P. Vignobles faz parte da essência do vinho e do modo de vida do vinicultor francês. Produzido a partir das melhores parcelas de Entre-Deux-Mers, em Bordeaux, sob a supervisão do enólogo Sébastien Baptiste, a cooperativa concentra o trabalho de diversos agricultores familiares, certificados pela própria empresa, e que em sua maioria possuem pequenos vinhedos antigos, alguns seculares, cuidados de forma responsável e sustentável. 


Região: Bordeaux 
Uvas: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Aroma: Excelente complexidade, exibindo frutas negras, toques florais combinadas com especiarias e notas de ervas
Paladar: Rico e delicado. Revela taninos finos e muito macio no paladar, além de um final amplo e agradável. Ótima integração entre taninos e alcool.
Fim de prova: Grande intensidade
Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho.
Sugestão de harmonização: Risoto de funghi, queijos de media e pouca cura, carnes cozidas.
Safra: 2016
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Produtor: P. Vignobles
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Sobre a loja

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