Emiliana Adobe Cab. Sauvignon 2018

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EMILIANA ADOBE CABERNET SAUVIGNON

 

País

Chile

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet

 
 

Sobre o vinho

 

De coloração rubi intensa, no nariz revela aromas de frutas vermelhas, como cereja, notas defumadas, além de um leve toque de grafite. Um Vinho Tinto equilibrado e fácil de beber. Em boca apresenta média estrutura e taninos sedosos.

A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos, que aponta para um único conceito: a excelência. Tudo isso sob uma filosofia de ?harmonia entre a alta qualidade dos vinhos e o respeito ao meio ambiente.? Assim, a vinícola visa atender a demanda de um novo consumidor global que valoriza o puro e o respeito pela natureza, sem se descuidar da qualidade.

 

País: Chile
Região: Valle Central
Uvas: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Cor: Rubi com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas, como cerejas e amoras e notas de especiarias
Paladar: Médio corpo, com taninos sedosos e longo final de boca. Seus aromas de boca remetem a notas de frutas vermelhas, confirmando as sensações olfativas
Amadurecimento: Fermentação em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura. Após este processo, 20% do vinho estagia durante 6 meses em barricas de carvalho francês, a fim de garantir maior estrutura
Sugestão de harmonização: Ideal para acompanhar pratos condimentados, carnes vermelhas, massas com molho vermelho, risotos, queijos
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2019
Produtor: Emiliana

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