EL ENEMIGO MALBEC 2017
EL ENEMIGO MALBEC 2017
El Enemigo, Fundado em 2007, El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Tendo à sua disposição uma ampla gama dos melhores vinhedos da região de Mendoza pertencentes à família Catena Alejandro Vigil selecionou parcelas específicas das uvas que pudessem dar origem a vinhos com uma personalidade distinta dos talhados por ele em Catena Zapata.
Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 92 pontos de Robert Parker na safra 2014 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 85% de Malbec e 15% de Cabernet Franc plantada em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo.
Premiações:
92 pontos - Robert Paker
92 pontos - Suckling
País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: 85% de Malbec, 15% de Cabernet Franc
Cor: Vermelho rubi intenso
Aroma: Ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta vermelhas"
Paladar: Rico, concentrado e intenso
Fim de prova: Um final de boca preciso e elegante, bastante longo
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvaho francês
Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas, carnes de cordeiro e carnes de caça
Safra: 2016
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Produtor: El Enemigo
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