Dv Catena Malbec Malbec 2017

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DV CATENA MALBEC MALBEC 2017

A Bodega Catena Zapata é uma vinícola familiar localizada em Mendoza, na sub-denominação de Agrelo, Argentina. A estrutura da vinícola se destaca por seu design tipo pirâmide, baseado na arquitetura maia. A vinícola foi fundada em 1902 pelo imigrante italiano Nicola Catena e foi passada para seu filho Domingo.

Mostra grande complexidade,  provenientes de dois vinhedos diferentes. Seus aromas frutados são intensos e, no palato, é longo e saboroso, mostrando porque desde o lançamento já é considerado um dos melhores Malbec da Argentina. O vinhedo "Angélica" confere aos paladares sabores de ameixa madura, sedosidade e bom volume. O vinhedo de La Pirámide acrescenta frutos pretos e notas picantes de pimenta preta e cravo. O resultado é um vinho complexo de sabores intensos que perduram em um final longo e aveludado.

País: Argentina
Região: Mendoza - Luján de Cuyo
Uvas: 100% Malbec
Cor: Vermelho rubi intenso 
Aroma: Frutados intensos, pimenta, cravo. 
Paladar: Longo saboroso, ameixa madura, sedosidade e bom volume
Fim de Prova: Final longo e aveludado
Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês 50% novos
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros
Safra: 2017
Produtor: Catena Zapata
Enólogo: Alejandro Vigil

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