Domaine Laroche Chablis Les Chanoines 2018
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R$ 419,00
DOMAINE LAROCHE CHABLIS LES CHANOINES - 2018
Fundado em 1850, o Domaine Laroche passou por cinco gerações de viticultores até ser herdada por Michel Laroche. Sob seu comando, a vinícola passou de seis para 100 hectares, fazendo da Laroche uma referência em Chablis. Para produzir vinhos que expressam as melhores facetas do seu terroir, é essencial para trabalhar em conjunto com a natureza e, acima de tudo, não interferir nela.
Elaborado por um dos mais famosos produtores da região, este Chablis é cítrico, fresco e complexo. Seu nariz é marcado por pêssegos frescos, lima, além de toques minerais e florais. Ideal para harmonizar com frutos do mar, como ostras, camarão e lagostas.
País: França
Região: Borgonha
Uvas: 100% Chardonnay
Cor: Amarelo palha com reflexos dourados
Aroma: Frutas brancas frescas, como peras, notas minerais e toques florais
Paladar: Leve, com boa acidez e grande equilíbrio
Fim de Prova: Agradável e frutado
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho, durante 6 meses o vinho estagia em contato com as borras em tanques de aço inoxidável
Harmonização: Carnes brancas grelhadas com molhos de média intensidade, massas salteadas acompanhados por frutos do mar, preparações a base de pescados e crustáceos e queijos de média intensidade
Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC
Safra: 2018
Produtor: Domaine Laroche
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