Cobos Bramare Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon 2017

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COBOS BRAMARE LUJAN DE CUYO CABERNET SAUVIGNON 2017

Paul Hobbs, fundador e produtor parceiro Cobos, tem trabalhado desde 1988 em explorar as diferentes terroirs de Mendoza, olhando para as regiões mais proeminentes em Luján de Cuyo e Valle de Uco, para a produção de vinhos únicos. Em 1997 conheceu dois enólogos da região - Marchiori e Barraud - que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional.

Este vinho tinto é elaborado 100% com a uva Cabernet Sauvignon do terroir mendocino de Lujan de Cuyo. No nariz, oferece aromas de cassis, cereja em compota, café mocha e ameixa. Já no paladar é onde este vinho impressiona ainda mais, mostra notas de trufas de chocolate, pimenta-preta, cogumelos. Um vinho muito estruturado e complexo. Os taninos são muito poderosos, mas bem refinados e de textura aveludada. Final de boca longo e muito persistente.

Pontuações:
92 - Pontos James Suckling

País: Argentina
Região: Mendoza - Luján de Cuyo
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Cor: Rubi intenso
Aroma: Cassis, cereja em compota, café mocha e ameixa
Paladar: Equilibrado e encorpado, com toque de cacau, ameixa, caramelo, figo
Fim de prova: Equilibrado com grande potencial em evolução 
Amadurecimento: 18 meses em barril de carvalho
Sugestão de Harmonização: Picanha na manteiga de ervas, tagliatelle com ragu de cogumelos, paleta de cordeiro assada
Temperatura de serviço: Servir entre 17º e 18ºc
Safra: 2017
Produtor: Viña Cobos

 

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