Chateau L'Evangile 1995
L'EVANGILE 1995 - POMEROL
O excelente Château L'Evangile tem uma das melhores reputações em Pomerol, que merece. O vinho maduro mostra um nariz rico e encorpado de frutas pretas (ameixas e amoras), chocolate, caramelo e ervas assadas. O complexo bouquet acompanha uma acidez média típica dos vinhos à base de Merlot e sabores maduros e macios de uma riqueza atraente.
A maioria das safras possui taninos fortes, o que confere ao Château L'Evangile um dos melhores perfis de envelhecimento em potencial de seis a vinte e cinco ou mais anos após a safra. Uma qualidade equivalente à do primeiro crescimento da Médoc dá a esse vinho difícil de encontrar o potencial de ser uma das grandes estrelas da área, mesmo em safras menores
Premiações:
93 Pontos Wine Spectator
92 Pontos Robert Parker
País: França
Região: Bordeuax - Pomerol
Uvas: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Cor: Rubi claro
Aroma: Ameixas, amoras, chocolate, caramelo e ervas assadas
Paladar: Sabores maduros e macios de uma riqueza atraente
Fim de prova: Excelente harmonia e equilibrio
Amadurecimento: Em barricas de carvalho de 16 a 20 meses
Sugestão de harmonização: Carnes grelhadas, carnes assadas e carnes de caça
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 1995
Produtor: Chateau L'Evangile
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