Vieux Chateau Saint Andre 2015
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R$ 299,00
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R$ 299,00
Vieux Château Saint André 2015
Antes de se aposentar em 2007, Jean-Claude Berrouet foi o enólogo-chefe do lendário Petrus por 44 anos. Digamos apenas que ele conhece bem o Merlot e uma vinícola. Vieux Chateau Saint André está em sua família há décadas e está localizado em Montagne Saint Emilion. Se você quer a melhor introdução ao Right Bank Bordeaux, ou um ótimo custo benefício.
Da mais pequena das aldeias satélites de Saint-Emilion, este vinho tem faixas de aromas a frutos pretos que vão bem com os seus taninos firmes, sabores densos de amora preta e concentração. O Merlot maduro domina o lote, dando estrutura e fruta. Beba a partir de 2021.
País: França
Região: Bordeaux - Saint Emilion
Uvas: 80% Merlot e 20% Cabernet Franc
Cor: O paladar é atraente, conciso, com alguma aderência.
Aroma: com cereja preta viva, cassis e mirtilo, muito equilibrado e concentrado
Paladar: muito bem equilibrado com taninos finos
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2015
Produtor: Jean-Claude Berrouet
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