O Château Malescot St. Exupéry é uma vinícola na denominação Margaux da região francesa de Bordeaux . O vinho produzido aqui foi classificado como um dos quatorze Troisièmes Crus (Third Growths) na histórica Classificação Oficial de Vinho de Bordéus de 1855.
As vinhas são plantadas com 50% de Cabernet Sauvignon , 35% de Merlot , 10% de Cabernet Franc e 5% de Petit Verdot , a uma densidade de 10.000 vinhas / hectare, com uma idade média de cerca de 35 anos. Um segundo vinho também é produzido, La Dame de Malescot.
Pontuações
93 pontos Wine Spectator
País: França
Região: Bordeaux - Margaux
Uvas: 56% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 7% Cabernet Franc e 8% Petit Verdot
Cor: O paladar é atraente, conciso, com alguma aderência.
Aroma: Destaque para notas defumadas e tostadas, que se mesclam a toques florais e de amoras maduras.
Paladar: Fruta generosa, com taninos delicados e refinados
Amadurecimento: 14 a 16 meses em barricas de carvalho
Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, cordeiro, além de queijos maduros e embutidos.
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2012
Produtor: Malescot
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