Casanova Di Neri Rosso di Montalcino 2018

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CASANOVA DI NERI ROSSO DI MONTALCINO 2018

Fundada em 1971 por Giovanni Neri, a vinícola Casanova di Neri, hoje a principal vinícola da região, começou como uma propriedade familiar a leste da cidade de Montalcino. Foi em 1991 que Giovanni passou os cuidados da vinícola para seu filho Giacomo, quem começou o projeto de expansão da vinícola.

Engana-se quem pensa que o Rosso di Montalcino fica atrás do icônico Brunello em elegância e estrutura, e este rótulo da renomada Casanova di Neri nos mostra isso a cada gole. Com menos tempo em carvalho se comparado aos seus “irmãos mais velhos” – fica apenas 17 meses estagiando em madeira, sendo que o Brunello mais jovem fica pelo menos 30 meses -, mostra ainda mais as marcas do terroir especial com um toque de juventude e frescor inigualáveis.

 

País: Itália
Região: Toscana - Moltancino
Uvas: 100% Sangiovese Grosso
Cor: Vermelho rubi com reflexos levemente granada
Aroma: Cereja, violeta, especiarias e balsâmicas
Paladar: Frutado com nuances minerais e picantes
Fim de Prova: Taninos de ótima textura e final persistente
Sugestão de harmonização: Bisteca à fiorentina, tábua de embutidos picantes ou tagliarini com ragu de linguiça
Amadurecimento: 17 meses em barril de carvalho
Temperatura de Serviço: 15ºC a 17ºC
Safra: 2018
Produtor: Casanova di Neri
Enólogo: Giacomo Neri

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