BERNE EMOTION PROVENCE ROSE 2018
O Château de Berne fica sediado na região de Var, entre os delicados campos de Lorgues e Flayosc, utilizados desde o século XVIII para descanso e meditação dos visitantes. A história do Château de Berne começa no século XI, quando o Conde de Toulouse Raymond V doou a propriedade para São Bernardo, fundador da ordem cisterciense. Lá, os monges se instalaram e assumiram a responsabilidade de tornar a terra produtiva.
Este rosé típico da Provence. Em nariz, demonstra notas de framboesas, com toques de pimenta (provenientes da Syrah) e de frutas cítricas (típicos da Grenache). Em boca, é um vinho rico em frescor, com notas que remetem a frutas cítricas. Harmoniza perfeitamente com tartar de atum, bobó de camarão, sushi, espaguete com frutos do mar.
País: França
Região: Provence
Uvas: 40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah
Cor: Salmão pálido
Aroma: Morangos silvestres, cerejas frescas e framboesas douradas
Paladar: Notas de damasco
Final de prova: Seu final de boca é leve e agradável
Sugestão de harmonização: Versátil para aperitivos e com os primeiros pratos, frutos do mar, polvo grelhado
Temperatura de Serviço: 8 a 14ºC
Safra: 2018
Produtor: Chateau Berne
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