Este é um rosé típico da Provence. No aroma demonstra notas de framboesas, com toques de pimenta (provenientes da Syrah) e de frutas cítricas (típicos da Grenache). Em boca, é um vinho rico em frescor, com notas que remetem a frutas cítricas. Harmoniza perfeitamente com tartar de atum, bobó de camarão, sushi, espaguete com frutos do mar.
O Château de Berne fica sediado na região de Var, entre os delicados campos de Lorgues e Flayosc, utilizados desde o século XVIII para descanso e meditação dos visitantes. A história do Château de Berne começa no século XI, quando o Conde de Toulouse Raymond V doou a propriedade para São Bernardo, fundador da ordem cisterciense. Lá, os monges se instalaram e assumiram a responsabilidade de tornar a terra produtiva.
FICHA TÉCNICA |
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França |
Provence |
Rosé |
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Chateau Berne |
40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah |
Tanques de aço inox |
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Morangos silvestres, cerejas frescas e framboesas douradas |
Notas de damasco, com final de boca leve e agradável |
Versátil para aperitivos e com os primeiros pratos, frutos do mar, polvo grelhado |
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