Batasiolo Langhe Nebbiolo 2018
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BATASIOLO D.O.C LANGHE NEBBIOLO 2018
Sobre o vinho
Produzido sob a Denominação de Origem Controlada Langhe, localizada na renomada região do Piemonte, esse rótulo traz uma das mais importantes uvas tintas italianas, a Nebbiolo. Esse exemplar ainda conta com a experiência e tradição da Beni di Batasiolo, uma vinícola familiar presente no mundo do vinho desde 1978.
Localizada no Piemonte, noroeste da Itália, a imponente Beni di Batasiolo foi fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani. Alguns anos depois, passou a utilizar o nome atual. No comando da vinícola estão os irmãos Dogliani, que deram início ao negócio quando adquiriram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50. Localizada em La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas mais prestigiadas áreas do Barolo.
Região: Langhe
Uvas: 100% Nebbiolo
Aroma: Ameixa, amora, floral, especiarias
Paladar: Bom corpo, taninos presentes, boa acidez
Sugestão de harmonização: Filé à parmegiana, contrafilé na manteiga de ervas, costela no bafo, batatas recheadas, pizzas variadas, lasanha gratinada
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2018
Produtor: Beni di Batasiolo
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