Altos Las Hormigas Malbec Terroir Valle De Uco 2016

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ALTOS LAS HORMIGAS MALBEC TERROIR VALLE DE UCO 2016

Alberto Antonini é considerado pela revista Decanter um dos cinco mais influentes “flying-winemakers” (enólogos que dão assessoria a vinícolas) do mundo. Após trabalhar durante anos nas mais prestigiadas e importantes vinícolas da Toscana, como Antinori e Frescobaldi, ele se juntou a Pedro Parra, único especialista em terroir da América do Sul, e Antonio Morescalchi, responsável por apresentar a Malbec para o mundo há mais de 20 anos, e fundou a Altos de Las Hormigas, em 1995, na Argentina.

Elaborado a partir de vinhas plantadas no Valle de Uco, colhidas a mão e com baixíssimo rendimento, Malbec Terroir 2016 encanta por seu frescor e equilíbrio. Seus aromas remetem a cerejas maduras, notas minerais e toques defumados e de especiarias. Um Malbec sedoso e encantador, ideal para acompanhar um delicioso churrasco, um cordeiro assado, ou uma tábua de queijos e frios em uma conversa descontraída.

País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: 100% Malbec
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma:  Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, notas de especiarias e toques minerais, amendoados e defumados
Paladar: Médio corpo, fresco e elegante, com taninos firmes 
Fim de prova: Agradável com final de boca longo e persistente​
Amadurecimento: 25% do vinho estagia em barris (foudres) de carvalho durante 12 meses
Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos à base de vinho, churrasco, polenta com ragu de ossobuco e queijos maduros Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2016
Produtor: Altos Las Hormigas

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