Alma Negra Tinto 2017

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ALMA NEGRA TINTO 2017

Os premiados vinhos Tikal são elaborados em pequenas quantidades pelo talentoso Ernesto Catena, filho de Nicolás Catena, que segue um caminho muito próprio e criativo com seus inovadores e estilosos vinhos tintos. Os poderosos vinhos Patriota, Amorío e Júbilo são todos ricos, fantásticos e com um toque achocolatado, merecendo altas notas e grandes elogios da Wine Spectator. As poucas garrafas são disputadíssimas pelos apreciadores de grandes vinhos tintos do Novo Mundo, e se esgotam rapidamente no mundo todo.

O Vinho Alma Negra Misterio é um convite para se desvendar os surpreendentes aromas e sabores de Mendoza. O produtor Ernesto Catena, que é filho do grande Nicolás Catena, o principal nome do cenário vitivinícola argentino, não revela as uvas que entram no corte do Alma Negra Misterio nem dá muitos detalhes sobre sua elaboração  por isso, o rótulo traz uma imagem mascarada.

Premiações:
92 pontos James Juckling
90 pontos Wine Spectator

País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: Corte secreto
Cor: Rubi violaceo intenso 
Aroma: Notas de frutas pretas maduras, além de violeta e especiarias
Paladar: No palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar
Amadurecimento: Maturado em barricas de carvalho, com potencial de guarda de 5 até 10 anos
Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas e pratos requintados, como ragu de cordeiro, bife ancho, filé mignon e confit de pato
Temperatura de serviço: Servir entre 16º e 18ºc
Safra: 2017
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)

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