AALTO PS 2018

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AALTO PS 2018

O projeto Aalto nasceu em fevereiro de 1999, na prestigiosa zona vinícola de Ribera del Duero, na Espanha. O objetivo de Mariano García e Javier Zaccagnini no Aalto foi elaborar um vinho que mostrasse personalidade diferenciada, de alta qualidade e que fosse um fiel reflexo de diferentes povoados, misturando os blends no final do processo de envelhecimento para ganhar equilíbrio e complexidade. Mariano Garcia foi diretor técnico da Vega-Sicilia por 30 anos, de 1968 até 1988.

O Vinho AAlto PS 2018 é um Vinho Tinto de Alta Qualidade, resultado de uma seleção minuciosa de uvas da cepa Tempranillo de vinhas velhas de Ribera del Duero. O resultado é um vinho potente, longevo e intenso, que se destaca por frutas vermelhas em compota, especiarias, como pimenta preta, além de toques tostados, de tabaco e cacau. Um vinho que chegará em seu melhor momento em 2022, e se manterá bem durante 1 década.

Pontuações:
95 Pontos Robert Parker

País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Uvas: 100% Tempranillo
Cor: Vermelho rubi intenso
Aroma: Frutas vermelhas em compota, especiarias, como pimenta preta, além de toques tostados, de tabaco e cacau
Paladar: Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez
Amadurecimento: O vinho envelhece por um período médio de 17 meses em barris de carvalho francês e americano, sendo 50% novos
Sugestão de harmonização: Um rótulo ideal para acompanhar carnes vermelhas e de caça, assim como, massas com molhos ricos
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2018
Produtor: Bodegas e Viñedos Aalto

 

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